덕원꼬리곰탕 & 방치탕의 역사와 전통덕원 꼬리곰탕 방치탕은 오랜 전통을 자랑하는 한식 전문점으로, 수십 년간 전해 내려온 정통 한우 곰탕 레시피를 고수하고 있는 곳이지요. 처음에는 작은 국밥집으로 시작했지만, 그 깊은 맛과 정성 어린 조리법 덕분에 많은 고객들의 사랑을 받아 현재는 전국적으로 유명한 곰탕 전문점으로 성장했습니다. 덕원 꼬리곰탕의 대표 메뉴 중 하나인 방치탕은 창립 초기부터 꾸준히 인기를 얻으며 브랜드의 아이콘이 되었습니다. 방치는 소엉덩이뼈를 말하는 것인데요. 소 엉덩이뼈를 통으로 고아서 만든 탕이라고 생각하면 좋을 것 같습니다. 서울에서 곰탕하면 떠오르는 대표적인 노포식당이라고 할 수 있는 곳이 바로 덕원 꼬리곰탕 방치탕이지요. 덕원 방치탕, 블루리본 서베이 선정!서울 영등포 노포 맛집..
